みにこ

鶏のむね肉が疲れを取るというのはこの数年とても有名な話になっています。これは海や大陸を飛び続ける渡り鳥から研究が始まり、とりのむね肉のペプチドに行き着きました。成分名はイミダゾールペプチド(イミダペプチド）。そもそも疲労の定義というのは、脳...

れんこんは大好きなのですが、なかなか自分のお気に入りの佐賀のれんこんとかが手に入りにくいため、この数年はあまり食べておりませんでした。今日のあさいちで、れんこんを毎日10g程度を3ヶ月食べ続けると花粉症に効果アリと言っていたのでさっそく夕飯...